ベジミートのお店

ベジミートのお店

外食するときにもベジミートをみかけるようになりました。
ノーミート料理を提供しているお店などでも積極的に使われているようです。
例えばインド料理店でカレーの中に使われていました。
お肉の代わりにベジミートで作ったチャーハンを提供しているお店もあります。
見た目はお肉のパテですが、ベジミートを使ったパテを出しているアフリカ料理店もあります。
マクロビを取り入れたベジカフェでは、ベジミートを使ってマフィンを作っているところもあります。
オーガニックレストランでは、ベジミートをグラタンに使っていたり酢豚に使ったりしています。
他にもサンドイッチとケーキなどに入れて提供しているカフェもあります。
このようにしてベジミートを使った料理を提供しているお店はたくさんあります。
ノーミート料理を好んで食べている人が外食するときにもだんだん困らなくなってくると思います。
ベジミートを食べてみたいけれど、家で調理してまで食べるのは面倒だとか扱い方がわからないというような人にもレストランでなら気軽に食べてもらうことができると思います。
個人で購入すると値段的にもそれなりにするため、購入するだけしてまったく使わなかったという目に合う心配もありません。
またベジミートが家にあるのだけど、どうやって料理に取り入れたらいいのかわからないという人もお店で見て食べることによって自宅でも似たような形で料理に取り入れることができるかもしれません。
最近はベジミートだけではなく、ベジハムといって大豆から作ったハムを食材として販売しているところもあるようです。
料理のアレンジ方法を増やしていくのに便利だと思います。